【2-003:タラのトマトチーズ焼き】

今回は、タラのトマトチーズ焼きです。
以前紹介したトマトソースを活用した2品目の料理レシピです。
今回の料理も、手間と時間を比較的掛けずにできる料理です。タラにトマトソースを塗り、スライスチーズを載せオーブンで加熱すれば完成です。

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
◆ タラ 1切れ
◆ スライスチーズ 2枚
◆ トマトソース 80g
◆ お好みの野菜 適量
◆ 塩 適量
◆ 黒胡椒 適量

【作り方(文字+画像)】
お好みの野菜を、食べ易い大きさに切ります。
タラのトマトチーズ焼きレシピ@.jpg


塩・黒胡椒を振り、アルミホイルで包みます。
タラのトマトチーズ焼きレシピA.jpg

タラのトマトチーズ焼きレシピA-2.jpg


スライスチーズを1cm幅に切ります。
タラのトマトチーズ焼きレシピB.jpg


タラの両面に塩,黒胡椒を振ります。毎度の事ですが、黒胡椒は粗挽きがお勧めです。
タラのトマトチーズ焼きレシピC.jpg


タラの片面にトマトソースを塗り、スライスチーズを載せます。スライスチーズは焦げ目が付くタイプの方が、香ばしさが付加され美味しく仕上がります。
タラのトマトチーズ焼きレシピD.jpg


200℃に予熱したオーブンで15分間焼きます。
タラのトマトチーズ焼きレシピE.jpg


皿に盛り付ければ完成です。
タラのトマトチーズ焼きレシピF.jpg


タラだけでなく、他の白身魚でも美味しく仕上がります。
今回の料理は、白身魚のフワッとした食感が特徴となります。白身魚の切り身が皮付きの場合は、皮剥きを行いましょう。食感が悪くなってしまいます。また、皮剥きを行う事で魚の臭みも軽減されます。皆さんも、是非一度作ってみて下さい。

【トマトソースレシピ】
 【2-001:トマトソース】

【トマトソースを使った料理レシピ】
 【2-002:カチャトーラ】
 【2-004:ブランチサンド】
 【2-005:ツナのトマトパスタ】
 【2-006:ハートの卵焼き】
 【2-007:リンゴ型ポテトサラダ】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。


posted by ワンタン at 02:28 | Comment(0) | TrackBack(0) | ソース活用料理レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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