【シガレットクッキー】

お店で見かける紙巻きタバコをイメージした、難しそうに見えるオシャレなシガレットクッキーを手作り♪さくさく軽い食感でバターの風味の美味しいクッキーです。

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
15本分
◆ 無塩バター 30g
◆ グラニュー糖 40g
◆ 卵白 1個
◆ アーモンドプードル 10g
◆ 薄力粉 30g

【作り方(文字+画像)】
バターを電子レンジで温め、溶かします。
シガレットクッキーレシピ@.jpg


卵白とグラニュー糖を混ぜ、溶かしたバターを加え混ぜます。
シガレットクッキーレシピA.jpg


薄力粉,アーモンドプードルを振るい入れ混ぜます。練り過ぎない様に注意して下さい。
シガレットクッキーレシピB.jpg


クッキングシートを天板サイズに合わせます。
シガレットクッキーレシピC.jpg


スプーン1杯分の生地を落とし、円形状に薄く広げます。
シガレットクッキーレシピD.jpg


180℃に予熱したオーブンで5分焼きます。
シガレットクッキーレシピE.jpg


1つずつ取り出し、熱い内に手早く菜箸に巻きます。
シガレットクッキーレシピF.jpg


閉じ目を下にして冷まします。
シガレットクッキーレシピG.jpg


同様の作業を15枚分繰り返します。
シガレットクッキーレシピH.jpg


冷まして、皿に盛り付け完成です。
シガレットクッキーレシピI.jpg


生地にバニラエッセンスを加えると、風味が増し美味しく仕上がります。アーモンドプードルと薄力粉の分量も好みでアレンジしてみて下さい。よくお店で見かけるシガレットクッキーも手作りできるので是非、作ってみて下さい。

【他のクッキー】
 【0012色絞り出しクッキー】
 【003アーモンドフロランタン】
 【004ステンドグラスクッキー】
 【005メロンパンクッキー】
 【006メレンゲクッキー】
 【007さくさくアーモンドサブレ】
 【008ビスコッティ】
 【009ビッグサイズ シガレットクッキー】
 【010さつまいもクッキー】
 【011豆腐の絞り出しクッキー】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。



posted by ワンタン at 11:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | クッキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/418826545

この記事へのトラックバック