【9-001:抹茶ソース】

本日は9品目のソース、抹茶ソースです。
今回はデザート系のソースとなります。短時間で簡単に作れる滑らかな濃厚抹茶ソースです。抹茶の香りが漂う上品な味に仕上げています。

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
◆ 抹茶 10g
◆ 砂糖 90g
◆ 生クリーム 150ml
◆ お湯 大さじ5

【作り方(文字+画像)】
抹茶をお湯で溶かします。ダマにならないよう事前にしっかり混ぜましょう。
抹茶ソースレシピ@.jpg


生クリームをフライパンで温めます。
抹茶ソースレシピA.jpg


溶かした抹茶を加え、混ぜます。
抹茶ソースレシピB.jpg


砂糖を加え、とろみが出るまで混ぜます。中火で5分程度が目安です。
抹茶ソースレシピC.jpg


冷まして瓶に詰めれば完成です。
抹茶ソースレシピD.jpg


抹茶のほろ苦い味がクセになるソースです。スイーツにかけるだけで一味違った絶品になります。簡単に作る事が出来るので是非作ってみて下さい。

【抹茶ソースを使ったデザートレシピ】
 【9-002:抹茶マドレーヌ】
 【9-003:抹茶のアイスボックスクッキー】
 【9-004:抹茶の生チョコ】
 【9-005:抹茶わらび餅】
 【9-006:抹茶ミルクプリン】
 【9-007:抹茶のレアチーズタルト】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。


posted by ワンタン at 13:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 自家製ソースレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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