【10-002:マカダミアナッツパンケーキ】

今回はマカダミアナッツパンケーキです。
前回紹介したマカダミアナッツソースを活用した1品目のデザートレシピです。
ふわふわのパンケーキに、香ばしいクリーミーなマカダミアナッツソースのかかったデザートです。

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
パンケーキ5枚重ね
<ソース>
◆ マカダミアナッツソース 50g
◆ 牛乳 150ml
◆ 砂糖 20g
◆ マカダミアナッツ 15g
<パンケーキ>
◆ 卵 1個
◆ 牛乳 100ml
◆ プレーンヨーグルト 50g
◆ ホットケーキミックス 150g
◆ バター 適量

【作り方(文字+画像)】
塩付きの為、ナッツを水洗いし水気を取ります。無塩のナッツの場合は、この工程は必要ありません。
マカダミアナッツパンケーキレシピ@.jpg


ナッツを袋に入れ、麺棒で砕きます。
マカダミアナッツパンケーキレシピA.jpg


砕いたナッツをトースターで1分間温めます。ナッツを香ばしくします。
マカダミアナッツパンケーキレシピB.jpg


牛乳150mlを電子レンジで温めます。
マカダミアナッツパンケーキレシピC.jpg


牛乳に砂糖を加え、混ぜます。
マカダミアナッツパンケーキレシピD.jpg


フライパンでマカダミアナッツソースを温めます。
マカダミアナッツパンケーキレシピE.jpg


牛乳+砂糖を少しずつ加え混ぜ、5分弱煮込みます。
マカダミアナッツパンケーキレシピF.jpg


卵を卵黄,卵白に分けます。
マカダミアナッツパンケーキレシピG.jpg


卵白でメレンゲを作ります。
マカダミアナッツパンケーキレシピH.jpg


卵黄,ヨーグルト,牛乳を混ぜます。
マカダミアナッツパンケーキレシピI.jpg


ホットケーキミックスを加え混ぜます。
マカダミアナッツパンケーキレシピJ.jpg


メレンゲを加え、さっくり混ぜます。
マカダミアナッツパンケーキレシピK.jpg


弱火でバターを溶かします。
マカダミアナッツパンケーキレシピL.jpg


お玉1杯分の生地を入れ、形を整えます。
マカダミアナッツパンケーキレシピM.jpg


蓋をし、1.5分程度焼きます。
マカダミアナッツパンケーキレシピN.jpg


ひっくり返し、1分〜1.5分程度焼きます。
マカダミアナッツパンケーキレシピO.jpg


同様に計5枚焼き、皿に盛り付けソースを掛けます。
マカダミアナッツパンケーキレシピP.jpg


砕いたナッツをトッピングすれば完成です。
マカダミアナッツパンケーキレシピQ.jpg


ハワイで人気のマカダミアナッツソースのパンケーキをイメージしました。デザートにも朝食にもオススメの一品です。

【マカダミアナッツソースレシピ】
 【10-001:マカダミアナッツソース】

【マカダミアナッツソースを使ったデザートレシピ】
 【10-003:マカダミアナッツラスク】
 【10-004:マカダミアナッツスコーン】
 【10-005:マカダミアナッツティラミス】
 【10-006:マカダミアナッツマフィン】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。


posted by ワンタン at 16:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | ソース活用料理レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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