【13-002:生ハムとアボカドのチーズパスタ】

今回は、生ハムとアボカドのチーズパスタです。
前回紹介したチーズソースを活用した1品目の料理レシピです。
簡単でオシャレなパスタ♪濃厚なチーズソースが絡んで美味しい一品です。

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
2人前
◆ パスタ(1.6mm) 200g
◆ チーズソース 150g
◆ 牛乳 100ml
◆ アボカド 1個
◆ 生ハム 60g
◆ とろけるスライスチーズ 2枚
◆ 粉チーズ 適量
◆ 塩 25g

【作り方(文字+画像)】
とろけるスライスチーズを電子レンジ600W,1分間程度加熱しカリカリにします。クッキングシートだとチーズがくっ付きません。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピ@.jpg


キッチンペーパーで油分を取ります。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピA.jpg


電子レンジで牛乳を人肌に温めます。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピB.jpg


アボカドを角切りにします。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピC.jpg


チーズソースをフライパンで温めます。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピD.jpg


牛乳を加えしっかり混ぜます。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピE.jpg


湯2.5L+塩25gでパスタを表示より2分短く茹でます。塩はお湯1Lに対し10g加えましょう。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピF.jpg


ソースにパスタを加え、茹で汁で味を整えます。塩気が足りない時は、塩を足すのではなく、パスタの茹で汁を加えましょう。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピG.jpg


パスタを皿に盛り付けます。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピH.jpg


カリカリチーズ,生ハム,アボカドを盛り付けます。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピI.jpg


粉チーズを振り掛ければ完成です。
生ハムとアボカドのチーズパスタレシピJ.jpg


濃厚まろやかなアボカドと、生ハムの塩気が味のアクセントになっています。おもてなしなど、特別な日の料理にもピッタリです。皆さん、是非作ってみて下さい。

【チーズソースレシピ】
 【13-001:チーズソース】

【チーズソースを使った料理レシピ】
 【13-003:チーズインハンバーグ】
 【13-004:具沢山チーズオムレツ】
 【13-005:スティックチーズ春巻き】
 【13-006:チーズソースのハッセルバックポテト】
 【13-007:チーズクッキー】
 【13-008:チーズナン】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。


posted by ワンタン at 13:56 | Comment(0) | TrackBack(0) | ソース活用料理レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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