【フルーツフランベ&厚焼きホットケーキ】

ブランデーが香るフルーツフランベ♪温かいフルーツ&ホットケーキと、ほどよく溶ける冷たいアイスがよく合う、ふわふわ簡単スイーツです。

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
10.6cmセルクル1枚分
<ホットケーキ>
◆ ホットケーキミックス 80g
◆ 卵 1個
◆ 牛乳 60ml
◆ バター 適量
<ソース,トッピング>
◆ リンゴ 1/4個
◆ バナナ 1/2本
◆ オレンジ 1/2個
◆ 100%オレンジジュース 30ml
◆ ブランデー 30ml
◆ 砂糖 適量
◆ シナモン 適量
◆ バニラアイス 適量

【作り方(文字+画像)】
バニラアイスを成形し、再冷凍しておきます。
フルーツフランベホットケーキレシピ@.jpg


ボールに卵を入れ混ぜます。牛乳を加え混ぜます。ホットケーキミックスを加え混ぜます。
フルーツフランベホットケーキレシピA.jpg


セルクル側面にクッキングシートを貼り付けます。セルクルの内側を水で濡らしておくと、クッキングシートが綺麗に貼りつきます。
フルーツフランベホットケーキレシピB.jpg


バターを敷いたフライパンにセルクルを置きます。
フルーツフランベホットケーキレシピC.jpg


生地をセルクルの中に流し込みます。
フルーツフランベホットケーキレシピD.jpg


蓋をして超弱火で20分焼きます。
フルーツフランベホットケーキレシピE.jpg


リンゴをスライスします。バナナを適度な大きさに切ります。オレンジの皮を剥きます。
フルーツフランベホットケーキレシピF.jpg


リンゴに砂糖を付け、加工フライパンで焼きます。
フルーツフランベホットケーキレシピG.jpg


リンゴに火が通ったら、バナナも同様に焼きます。
フルーツフランベホットケーキレシピH.jpg


最後に、オレンジも同様に焼きます。
フルーツフランベホットケーキレシピI.jpg


シナモンを加えます。
フルーツフランベホットケーキレシピJ.jpg


ブランデーを加え、フランベします。フランベ時、火傷に注意して下さい。
フルーツフランベホットケーキレシピK.jpg


オレンジジュースを加え、少し煮詰めます。
フルーツフランベホットケーキレシピL.jpg


セルクルを外します。熱いので注意して下さい。
フルーツフランベホットケーキレシピM.jpg


皿にホットケーキを取ります。
フルーツフランベホットケーキレシピN.jpg


クッキングシートを剥がします。
フルーツフランベホットケーキレシピO.jpg


フライパンにバターを敷き直します。
フルーツフランベホットケーキレシピP.jpg


裏面も超弱火で5分程度焼きます。
フルーツフランベホットケーキレシピQ.jpg


ホットケーキを皿に取ります。
フルーツフランベホットケーキレシピR.jpg


フルーツ&ソースを盛り付けます。
フルーツフランベホットケーキレシピS.jpg


アイスをトッピングすれば完成です。
フルーツフランベホットケーキレシピ㉑.jpg


ほかほかの厚焼きホットケーキに、溶けてくるアイスが絶品♪甘く煮込んだ果物とよく合う美味しいデザートです。

【他の厚焼きホットケーキ】
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 【003ホクホクさつまいも厚焼きホットケーキ】
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 【005キャラメルナッツ厚焼きホットケーキ】
 【006ソーセージ&メープルの厚焼きホットケーキ】
 【007厚焼きホットケーキにインドカレー】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。

posted by ワンタン at 10:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 厚焼きホットケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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