【アスパラでベジヌードル】

見た目はパスタ♪アスパラガスを細かく切り麺状にし、濃厚なアボカドソースと絡めた一品です。手軽に出来て、パスタで作るよりカロリー,糖質オフ♪

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
1人前
◆ アスパラガス 5本
◆ アボカド 1個
◆ ベーコン 20g
◆ ニンニク 1/2片
◆ ブイヨン 1/2個
◆ 生クリーム 50ml
◆ オリーブオイル 適量
◆ 塩 適量

【作り方(文字+画像)】
アスパラガスの上端を切ります。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピ@.jpg


ピーラーでアスパラガスをスライスし、残った分厚いアスパラガスを包丁で細く切ります。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピA.jpg


ベーコンを1cm幅に切ります。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピB.jpg


ニンニクを微塵切りにし、ブイヨンを細かく砕きます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピC.jpg


アボカドを角切りにし、半量を微塵切りにします。形の悪いアボカドを微塵切りにしましょう。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピD.jpg


アスパラガス麺をオリーブオイル,塩で1〜2分炒めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピE.jpg


アスパラガス上端も1〜2分炒めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピF.jpg


オリーブオイルでニンニクを炒め、ベーコンを加え更に炒めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピG.jpg


微塵切りしたアボカドを加え更に炒めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピH.jpg


生クリーム,ブイヨンを加え更に炒めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピI.jpg


アスパラガス麺,上端を加え、ソースと絡めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピJ.jpg


角切りアボカドを加え、ソースと絡めます。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピK.jpg


皿に盛り付ければ完成です。
野菜の麺でアボカドパスタ風レシピL.jpg


アスパラガスに、アボカドのソースがよく合います。炭水化物制限ダイエットをしている方に、特にオススメの一品です!

【他のダイエットレシピ】
 【002ニンジンでベジヌードル】
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 【008自家製ピクルス】

ご覧頂き、ありがとうございました。
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posted by ワンタン at 09:20 | Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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