【チョコ入りスティックチーズケーキ】

簡単に作れるマーブル模様がかわいいチョコ入りスティックチーズケーキ♪クッキングシートで型を作るので、型いらず!お手軽バレンタイン♪

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
15cm×9cm型2個分
◆ ミルクチョコ 50g
◆ クリームチーズ 100g
◆ 砂糖 15g
◆ 生クリーム 100ml
◆ 卵 1個
◆ 薄力粉 12g
◆ レモン汁 適量
◆ ビスケット 45g
◆ バター 30g

【作り方(文字+画像)】
クッキングシートで15×9cmの型を2個作ります。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピ@.jpg


ビスケットを細かく砕きます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピA.jpg


バターを600Wの電子レンジで30秒温めビスケットと混ぜます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピB.jpg


クッキングシートに入れスプーンで平らにし、ラップを付けたコップで押しつけます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピC.jpg


クリームチーズを室温に戻し練り、砂糖を加え混ぜます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピD.jpg


卵を加え混ぜます。泡立てない様に、切る様に混ぜましょう。クリームチーズはダマになっても構いません。後に生地をこします。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピE.jpg


薄力粉を茶こしで振るい入れ混ぜます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピF.jpg


生地を茶こしでこします。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピG.jpg


生クリームを少しずつ加え混ぜます。レモン汁を加え混ぜます。泡立てない様に、気を付けましょう。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピH.jpg


チョコを適度な大きさに割り、チョコを湯せんし溶かします。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピI.jpg


クリームチーズ生地1/4程度を加え混ぜます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピJ.jpg


クリームチーズ生地をクッキングシートに流し込みます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピK.jpg


チョコ入り生地を所々に入れ、爪楊枝で軽く混ぜます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピL.jpg


160℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピM.jpg


粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩冷やします。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピN.jpg


クッキングシートの型から取り出し、端を切り落としてスティック状に切れば完成です。
チョコ入りスティックチーズケーキレシピO.jpg


手で持って食べられるスティックタイプのベイクドチーズケーキ♪しっとり濃厚なクリームチーズ生地とサクサクしたクッキー生地がよく合います。是非作ってみて下さい。

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ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。

posted by ワンタン at 11:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | チョコレート | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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