【具だくさんワンタンスープ】

簡単に具だくさんワンタンができちゃう!失敗しないワンタンの包み方を公開♪インスタントラーメンのワンタンを参考にした包み方です♪

【作り方(動画:youtube)】


【材料】
20個分
<ワンタン>
◆ ワンタンの皮 20枚
◆ 豚ひき肉 100g
◆ 長ネギ 1/4本
◆ 調理酒 大さじ1
◆ 片栗粉 小さじ2
◆ 醤油 小さじ1
◆ しょうがチューブ 適量
◆ 粗挽き黒胡椒 適量
<スープ>
◆ 鶏ガラスープの素 大さじ2
◆ 醤油 小さじ1
◆ オイスターソース 小さじ1
◆ ごま油 大さじ1
◆ 水 1000ml
<仕上げ>
◆ 薬味ネギ 適量

【作り方(文字+画像)】
長ネギを微塵切りにします。
具だくさんワンタンスープレシピ@.jpg


ワンタンの具を粘りが出るまで混ぜます。
具だくさんワンタンスープレシピA.jpg


具をワンタンの皮で包みます。
具だくさんワンタンスープレシピB.jpg


スープの材料を中火でひと煮立ちさせます。
具だくさんワンタンスープレシピC.jpg


ワンタンを入れ煮込みます。
具だくさんワンタンスープレシピD.jpg


ワンタンが浮いてきたら弱火にします。
具だくさんワンタンスープレシピE.jpg


蓋をして、弱火のまま3分程煮込みます。
具だくさんワンタンスープレシピF.jpg


皿に盛り付け、薬味ネギをかければ完成です。
具だくさんワンタンスープレシピG.jpg


夜食にもオススメなとっても美味しいあったかワンタンスープ♪1度包み方を覚えれば、簡単に作れますので、是非作ってみて下さい。

【他の中華レシピ】
 【001餃子の皮で小龍包】
 【002リンゴが決め手豚バラチャーシュー】

ご覧頂き、ありがとうございました。
何かございましたら、コメント等気軽に書き込んで下さい。


posted by ワンタン at 19:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする